我們所追求的質(zhì)量不應(yīng)當(dāng)僅是單純的產(chǎn)品質(zhì)量，它應(yīng)當(dāng)是企業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程中的全面質(zhì)量，更應(yīng)該是企業(yè)在加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式過(guò)程中的系統(tǒng)質(zhì)量。因此，質(zhì)量興企要把好如下幾大關(guān)口：質(zhì)量人才關(guān)、質(zhì)量意識(shí)關(guān)、質(zhì)量管理關(guān)、生產(chǎn)控制關(guān)、新產(chǎn)品開發(fā)關(guān)、質(zhì)量與效益關(guān)、品牌關(guān)、質(zhì)量基礎(chǔ)關(guān)、質(zhì)量宣傳關(guān)、服務(wù)質(zhì)量關(guān)等。
隨著改革開放的不斷深入，我國(guó)經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段，主要商品已由賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為買方市場(chǎng)，面臨轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的關(guān)鍵時(shí)期，有的企業(yè)盲目發(fā)展，不注重質(zhì)量和效益，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中陷入困境；有的企業(yè)只求產(chǎn)品過(guò)得去，不求過(guò)得硬，經(jīng)不起市場(chǎng)風(fēng)浪，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力；有的企業(yè)堅(jiān)持質(zhì)量興企，主攻質(zhì)量，牢記企業(yè)責(zé)任，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，越辦越興旺。江西燕京啤酒有限公司（以下簡(jiǎn)稱燕京公司）就是在加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式過(guò)程中，堅(jiān)持質(zhì)量興企，從而得到了長(zhǎng)足發(fā)展。該公司大力實(shí)施質(zhì)量興企戰(zhàn)略，以提高產(chǎn)品質(zhì)量為切入點(diǎn)，打造安全食品，提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)了企業(yè)跨越式發(fā)展。
我們所追求的質(zhì)量不應(yīng)當(dāng)僅是單純的產(chǎn)品質(zhì)量，它應(yīng)當(dāng)是企業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程中的全面質(zhì)量，更應(yīng)該是企業(yè)在加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式過(guò)程中的系統(tǒng)質(zhì)量。燕京公司實(shí)施質(zhì)量興企戰(zhàn)略、全力主攻質(zhì)量的成功經(jīng)驗(yàn)，給企業(yè)抓好質(zhì)量帶來(lái)如下啟示：
啟示一：質(zhì)量興企要抓好質(zhì)量人才關(guān)。市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，是質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，更是知識(shí)總量、人才素質(zhì)和技術(shù)實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)，如果忽視了人才或是不能善用人才，必將在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來(lái)。燕京公司的決策者們深知這一點(diǎn)，他們視人才為企業(yè)的“財(cái)富”、企業(yè)的“生命之本”，不斷引進(jìn)人才、發(fā)現(xiàn)人才、使用人才和激發(fā)人才的創(chuàng)造性，先后引進(jìn)具有高等學(xué)歷和專業(yè)技術(shù)的知識(shí)分子與技術(shù)人員100多人，并派出1000余人次參加各類學(xué)習(xí)班進(jìn)行深造，強(qiáng)化內(nèi)部管理，激發(fā)人才的積極性和創(chuàng)造性。
啟示二：質(zhì)量興企要抓好質(zhì)量意識(shí)關(guān)。思想是行動(dòng)的先導(dǎo)，思想不解決，質(zhì)量意識(shí)難提高。針對(duì)部分干部職工質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng)、技術(shù)素質(zhì)不高的實(shí)際，燕京公司把增強(qiáng)全員質(zhì)量意識(shí)、牢固樹立質(zhì)量第一的觀念、不斷提高職工的技術(shù)素質(zhì)作為各項(xiàng)工作的頭等大事來(lái)抓。公司每年都堅(jiān)持生產(chǎn)與培訓(xùn)兩不誤，安排在崗職工分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。多次重金聘請(qǐng)質(zhì)量專家到公司授課，傳授質(zhì)量管理等知識(shí)。隨著質(zhì)量意識(shí)的提高，公司員工的認(rèn)識(shí)有了深刻的變化，他們深知：食品安全，人人有責(zé)，今天的質(zhì)量就是明天的市場(chǎng)。
啟示三：質(zhì)量興企要抓好質(zhì)量管理關(guān)。管理出效益，只有把管理真正落到實(shí)處，才能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。燕京公司制定了《江西燕京啤酒有限公司質(zhì)量管理?xiàng)l例》，以制度來(lái)管理人。同時(shí)成立了以總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)，技術(shù)副總主抓，品管部具體抓，品管、技術(shù)和車間主管工藝主任參加的質(zhì)量管理小組，設(shè)置了專職質(zhì)檢監(jiān)督員，分工明確，職責(zé)清楚，公司上下形成了人人注重產(chǎn)品質(zhì)量的良好局面。
啟示四：質(zhì)量興企要抓好生產(chǎn)控制關(guān)。合格產(chǎn)品是生產(chǎn)出來(lái)的，而不是檢驗(yàn)出來(lái)的，為變事后監(jiān)督為事前控制，燕京公司全面推行“工序質(zhì)量控制點(diǎn)”管理，嚴(yán)格原料采購(gòu)進(jìn)廠關(guān)和車間生產(chǎn)工序8個(gè)控制點(diǎn)。原料采購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行《原料采購(gòu)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)》，并遵循質(zhì)高價(jià)低原則進(jìn)行；車間生產(chǎn)嚴(yán)格按照工藝要求，進(jìn)行規(guī)范操作，各工序環(huán)節(jié)都受到嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控。
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