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于海峰 技委會(huì)主任委員兼任中原分委會(huì)主任委員 于海峰,1975年生,1997年7月參加工作,發(fā)酵工程類教授。 天津科技大學(xué)發(fā)酵工程專業(yè)畢業(yè),博士學(xué)歷。 QMS、EMS、OHSMS、FSMS、HACCP、EnMS審核員;OP檢查員,CGP檢查員 VP檢查員。 擅長(zhǎng)領(lǐng)域:食品科學(xué)與工程、發(fā)酵工程、農(nóng)產(chǎn)品加工 |
主要工作經(jīng)歷: 1997.07-2001.04 山東興源實(shí)業(yè)有限公司 2011.01-至今 北京大陸航星質(zhì)量認(rèn)證中心股份有限公司 技術(shù)委員會(huì)
主要標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)工作經(jīng)歷: 1、2014年參加GB/T 22003-2017《合格評(píng)定 食品安全管理體系審核與認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求》標(biāo)準(zhǔn)起草工作 2、2015年被年遴選成為中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化十大年度人物候選人 3、2016 年參加由中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)認(rèn)證認(rèn)可政策法規(guī)研究與咨詢工作委員會(huì) 重大課題認(rèn)證創(chuàng)新機(jī)制的研究,擔(dān)任課題組副組長(zhǎng),研究成果獲得三等獎(jiǎng) 4、2018年開發(fā)培訓(xùn)課程 食品安全保障技術(shù) CCAA綜合培訓(xùn)平臺(tái)線上課程 5、2018年參加國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)WG52過程認(rèn)證方案標(biāo)準(zhǔn)起草組的標(biāo)準(zhǔn)翻譯工作 6、2019年 開發(fā)培訓(xùn)課程 食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí) CCAA綜合培訓(xùn)平臺(tái)線上課程 7、2017年至今 CCAA良好案例現(xiàn)場(chǎng)評(píng)議專家 多次參加良好案例現(xiàn)場(chǎng)評(píng)議 8、2018年起入選CCAA基礎(chǔ)研究技術(shù)分委會(huì)委員。 9. 2022年論文《遠(yuǎn)程審核在食品安全管理體系(FSMS)認(rèn)證領(lǐng)域的應(yīng)用》入選“2022年認(rèn)證技術(shù)提升周”技術(shù)論文書面研討,2023年論文《私人訂制,送培到企,精準(zhǔn)培訓(xùn)提升餐飲類企業(yè)體系運(yùn)行有效性實(shí)踐》入選技術(shù)論文現(xiàn)場(chǎng)交流研討 10、2023年入選CCAA人員注冊(cè)技術(shù)與申訴投訴委員會(huì)專家工作組-農(nóng)食類 11、2023年入選CNCA食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)工作組-F/H技術(shù)組 12、2023年入選ISO/CASCO/WG65認(rèn)證認(rèn)可國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)國(guó)內(nèi)對(duì)口工作組 13.2023年入選中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化工作委員會(huì)環(huán)境與可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)技術(shù)委員會(huì)
主要技術(shù)成果(或相關(guān)表彰、榮譽(yù)、著作、論文): 承擔(dān)的項(xiàng)目: 1、國(guó)家自然基金:發(fā)菜在荒漠化治理中的作用機(jī)理 2、中國(guó)博士后科學(xué)基金面上項(xiàng)目一等資助: 多糖在發(fā)菜抗逆性中的作用和機(jī)理 3、山東省教育廳項(xiàng)目:發(fā)菜細(xì)胞異養(yǎng)培養(yǎng)及其多糖應(yīng)用技術(shù)研究 4、濟(jì)南市科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目:白酒節(jié)水節(jié)能技術(shù)的研究與應(yīng)用 5、山東省博士后創(chuàng)新基金項(xiàng)目三等資助 味精綠色生產(chǎn)工藝 6、企業(yè)合作項(xiàng)目:發(fā)菜多糖提取精制研究 7、 國(guó)家自然基金:不同生長(zhǎng)模式下發(fā)狀念珠藻抗逆因子及其協(xié)同作用 8、國(guó)家科技支撐計(jì)劃子課題:我國(guó)優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)食品制造業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 9、山東省自主創(chuàng)新重大專項(xiàng):谷氨酸綠色制造關(guān)鍵技術(shù) 10、山東省科技攻關(guān)計(jì)劃:AKTA蛋白純化系統(tǒng)分離多糖新技術(shù) 11、濟(jì)南市科技發(fā)展計(jì)劃:高純度辣椒堿清潔生產(chǎn)工藝及中試研究 12、濟(jì)南市難題招標(biāo)計(jì)劃:章丘大蔥中功效成分的提取 13、山東省科技攻關(guān)計(jì)劃:微藻固定發(fā)酵工業(yè)CO2與藻類活性物質(zhì)偶聯(lián)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究 14、山東省科技攻關(guān)計(jì)劃:基于微藻養(yǎng)殖的廢水資源化利用技術(shù)研究 15 教學(xué)研究項(xiàng)目:食品科學(xué)與工程專業(yè)全方位實(shí)踐教學(xué)體系建立 16、教學(xué)研究項(xiàng)目:《食品感官鑒評(píng)》課程有效教學(xué)模式研究 17、 教學(xué)研究項(xiàng)目:食品科學(xué)與工程專業(yè)課程國(guó)際化研究 18、 教學(xué)研究項(xiàng)目:《基于協(xié)同創(chuàng)新模式的專業(yè)學(xué)位碩士研究生專業(yè)課程體系研究——以食品工程專業(yè)為例》 19、教學(xué)研究項(xiàng)目:工程教育認(rèn)證背景下《食品工程原理》課程教學(xué)改革研究 20、教學(xué)研究項(xiàng)目:面向未來食品類人才培養(yǎng)的多維度科教產(chǎn)融合協(xié)同教育模式研究 21、教學(xué)研究項(xiàng)目:《食品工程原理》全課程生命周期思政育人教學(xué)實(shí)踐 22、教學(xué)研究項(xiàng)目:產(chǎn)教融合、科教融匯 培養(yǎng)高水平創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才及協(xié)同育人驅(qū)動(dòng)機(jī)制研究 23、中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)認(rèn)證認(rèn)可政策法規(guī)研究與咨詢工作委員會(huì)重大課題 認(rèn)證創(chuàng)新機(jī)制的研究,課題組副組長(zhǎng)
在國(guó)內(nèi)外核心期刊發(fā)表論文60余篇,代表性論文如下: 1、Morphology, cell growth, and polysaccharide production of Nostoc flagelliforme in liquid suspension culture at different agitation rates. Journal of Applied Phycology 2、 Toward understanding the key enzymes involved in β-poly (L-malic acid) biosynthesis by Aureobasidium pullulans ipe-1 3、 Growth characteristics of the cyanobacterium Nostoc flagelliforme in photoautotrophic, mixotrophic and heterotrophic cultivation. Journal of Applied Phycology, 4、 Accumulation of Exopolysaccharides in LiquidSuspension Culture of Nostoc flagelliforme Cells. Appl Biochem Biotechnol, 5、Growth and Extracellular Polysaccharides Production of Nostoc flagelliforme Cells in Mixotrophic Culture. 6、The microstructure and formation of artificial biological crusts of cyanobacteria Nostoc flagelliforme on fine sands 7、Effect of mixed carbon substrate on exopolysaccharide production of cyanobacterium Nostoc flagelliforme in mixotrophic cultures Journal of Applied Phycology, 8、Effect of UV-B radiation on the synthesis of UV-absorbing compounds in a terrestrial cyanobacterium, Nostoc flagelliforme Journal of Applied Phycology, 9、Effects of environmental conditions on synthesis of the mycosporine-like amino acid in Nostoc flagelliforme cells. 10、Effects of UV-B radiation and NaCl stress on the protein expression in Nostoc flagelliforme. 11、 UV-Induced Accumulation of Photoprotective Compounds in the Edible Terrestrial Cyanobacterium Nostoc flagelliforme. 12、Effects of UV-B and UV-C radiation on the accumulation of scytonemin in a terrestrial cyanobacterium,Nostoc flagelliforme. 13、Rapid and sensitive detection of Salmonella typhimurium based on thephotothermal effect of magnetic nanomaterials Sensors and Actuators B: Chemical 14、The Flexible Loop is a New Sweetness Determinant Site of the Sweet-Tasting Protein: Characterization of Novel Sweeter Mutants of the Single-Chain Monellin (MNEI) Chemical Senses 15、成果導(dǎo)向教育(OBE)理念與過程管理方法(PDCA)融合的課堂教學(xué)模式實(shí)踐 輕工科技 16、基于客戶驅(qū)動(dòng),實(shí)現(xiàn)增值審核 中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可公眾號(hào)
完成科技成果: 1、天津市科委檢定成果:發(fā)菜細(xì)胞培養(yǎng)及其抗病毒活性物質(zhì)開發(fā)研究(國(guó)際領(lǐng)先) 2、山東省科技廳鑒定成果:超高水溶酶性麥芽糖基β-環(huán)糊精的法合成及應(yīng)用研究(國(guó)際先進(jìn)) 3、山東省科技廳鑒定成果:味精生產(chǎn)新工藝關(guān)鍵技術(shù)與開發(fā)(國(guó)際先進(jìn)) 4、山東省科技廳鑒定成果:谷氨酸綠色制造關(guān)鍵技術(shù)與裝備研究開發(fā)及應(yīng)用(國(guó)際領(lǐng)先) 5、山東省科技廳鑒定成果:低分子量灰樹花多糖的制備和抗腫瘤活性研究(國(guó)內(nèi)先進(jìn)) 6、山東省科技廳鑒定成果:章丘大蔥綜合利用研究(國(guó)內(nèi)領(lǐng)先)
獲得獎(jiǎng)勵(lì)、榮譽(yù): 2010.01 山東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 2011.01 山東省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng) 2009.10 臨沂市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 2009.10 臨沂市技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng) 2011.12山東高等學(xué)校優(yōu)秀科研成果三等獎(jiǎng) 2012.12 內(nèi)蒙古自治區(qū)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng) 2016.01 中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)認(rèn)證認(rèn)可政策法規(guī)研究與咨詢工作委員會(huì)研究成果三等獎(jiǎng)
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