隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，食品安全問題日益成為公眾關(guān)注的焦點。為保障人民群眾的飲食安全，提升食品行業(yè)的整體信譽，我國正全面推進食品追溯體系建設(shè)。這一體系旨在通過對食品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的全面監(jiān)控，確保食品從源頭到餐桌的全程可追溯，為消費者提供安全、透明、可靠的食品信息。

在HXQC董事吳閩女士、創(chuàng)新發(fā)展部CEO楊興的帶領(lǐng)下，HXQC貴州分公司團隊齊心協(xié)力，不僅制定了《食品可追溯信息化體系認證規(guī)則》和《食品可追溯培訓教材》等詳盡的認證規(guī)則與教材，還成功獲得了國家認證認可監(jiān)督管理委員會（CNCA）批準，授權(quán)食品可追溯管理體系認證業(yè)務，為食品可追溯管理體系的推廣與應用奠定了堅實基礎(chǔ)。

2024年7月16日，北京大陸航星質(zhì)量認證中心股份有限公司（HXQC）為貴州黔香園油脂有限公司頒發(fā)了食品可追溯管理體系認證證書。這是HXQC頒發(fā)的首張食品可追溯管理體系認證證書，也是公司業(yè)務發(fā)展中的里程碑事件，標志著HXQC在食品可追溯管理領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了新的突破。

獲證組織簡介

貴州黔香園油脂有限公司注冊資金2000萬元，占地面積40畝，建筑面積7000㎡。公司生產(chǎn)山茶籽油、油菜籽油。立足于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、服務于農(nóng)民增收致富，助推侗鄉(xiāng)經(jīng)濟快速發(fā)展。初步建立起與公司發(fā)展相適應的現(xiàn)代公司治理模式。公司在未來10年內(nèi)，以踏石留印的決心，以壯士斷腕的勇氣，深耕侗鄉(xiāng)沃土，勇?lián)l(fā)展使命，努力打造貴品牌、一流企業(yè)。

目前生產(chǎn)有“貴香源”山茶油、菜籽油等四個產(chǎn)品系列。產(chǎn)品主要供應黎平縣及周邊縣中小學校，在貴陽、重慶、四川設(shè)立銷售窗口，2017年布局網(wǎng)上銷售體系。基本形成線上與線下多元一體的網(wǎng)絡銷售格局。公司產(chǎn)品在全國脫貧832平臺銷售后，拓寬了銷售渠道、增加了銷售收入、提高了品牌影響力。

自企業(yè)自建立并實施食品追溯體系以來，不僅提升了自身的品牌形象和市場競爭力，還為消費者提供了更加安全、放心的食品產(chǎn)品。該企業(yè)通過建立完善的追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)了對原材料采購、生產(chǎn)加工、倉儲物流等環(huán)節(jié)的全面監(jiān)控和追溯。消費者只需通過掃描產(chǎn)品包裝上的追溯碼，即可查詢到詳細的食品信息和生產(chǎn)過程。這種透明化的生產(chǎn)方式贏得了消費者的廣泛認可和好評。

未來展望

隨著科技的不斷進步和追溯體系的不斷完善，未來食品追溯工作將呈現(xiàn)出更加智能化、精準化的特點。一方面，通過利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術(shù)，實現(xiàn)對食品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的智能監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析；另一方面，加強對追溯信息的深入挖掘和分析，為政府部門和企業(yè)提供更加精準、有效的決策支持。同時，隨著消費者對食品安全和品質(zhì)要求的不斷提高，食品追溯體系將逐漸覆蓋更多食品品種和地區(qū)，成為保障食品安全的重要手段之一。